Chili con carne
Chili con carne to pyszna jednogarnkowa potrawa. Chociaż ma korzenie w gorącym Meksyku, to świetnie sprawdzi się jako rozgrzewające danie w polską jesień i zimę. Możecie regulować ostrość potrawy poprzez dodanie większej… Czytaj więcej
Mango lassi
W taką pogodę jak dzisiaj przyda się małe przypomnienie cieplejszych i bardziej słonecznych dni. Dlatego dzisiaj proponuję pyszny i odświeżający indyjski napój – Mango lassi. Na poprawę nastrojów i pokrzepienie serc 😉 … Czytaj więcej
Tarta cytrynowa
Ta tarta ma mocny, odświeżający, cytrynowy smak. Świetnie smakuje z dodatkiem bitej śmietany albo lodów waniliowych. W mojej tarcie trochę spiekła się góra – piekłam ją na początku w złej temperaturze –… Czytaj więcej
Chlebki naan
Wszelkie curry, gulasze i potrawki wymagają jakiegoś dodatku. Najczęściej będzie to ryż. Tymczasem ja go nie lubię 😉 Radzę sobie więc podając świeże pieczywo, a do dań z kuchni azjatyckich (ale nie… Czytaj więcej
Zielone curry z kurczakiem po tajsku
Kuchnia tajska jest niesamowita! Niestety nigdy nie miałam okazji spróbować autentycznych dań, ale mam nadzieję, że moje wersje chociaż troszkę Tajlandii w sobie mają 🙂 Dużym problemem w przypadku egzotycznych kuchni jest… Czytaj więcej
Łosoś z mlekiem kokosowym na tajską nutę
Uwielbiam kuchnię tajską! Niepowtarzalne smaki, zapachy i aromaty… Ten przepis jest moją wariacją na temat tej kuchni, mam nadzieję, że Wam też przypadnie do gustu. Dzięki mleku kokosowemu ryba jest wilgotna, aromatyczna… Czytaj więcej
Quische lorraine
Quische lorraine to tradycyjny placek pochodzący z Lotaryngii. Według oryginalnego przepisu nie powinien zawierać cebuli i sera, a tylko boczek zalany masą jajeczno-śmietanową. Jednak receptura poszła w świat i w tej chwili… Czytaj więcej
Mafé – czyli afrykański gulasz z masłem orzechowym
Czy wiedzieliście, że maggi jest jedną z najczęściej używanych przypraw w pewnych rejonach Afryki? Dla mnie było to ogromną niespodzianką. Okazuje się, że dobrze znane smaki sprawdzają się świetnie w potrawach dla… Czytaj więcej