Curry z soczewicą i cukinią
Pamiętam jak w gimnazjum postanowiłam zostać wegetarianką. Kupiłam w sklepie kotlety sojowe i po pierwszym obiedzie moja przygoda z bezmięsną kuchnią się skończyła. Kto wie, może gdybym miała wtedy wiedzę kulinarną jaką… Czytaj więcej
Curry z kurczakiem i warzywami
Curry to jedno z moich ulubionych dań. Świetnie się sprawdza, kiedy chcemy oczyścić lodówkę, bo oprócz proponowanych przeze mnie dzisiaj w składnikach marchewki i pieczarek , możemy do curry wrzucić praktycznie każde… Czytaj więcej
Zapiekanka z ziemniaków z boczkiem i suszonymi pomidorami
Ta zapiekanka czekała na publikację prawie rok. Tak naprawdę to sama nie wiem czemu. Chyba zawsze na “pierwszy ogień” szły przepisy bardziej dopracowane, przemyślane i zaplanowane. Tymczasem tego typu zapiekanki są zawsze u… Czytaj więcej
Gulasz z szynki wieprzowej
Nie wiem czemu panuje powszechne przekonanie, że ładne mięso szkoda marnować na gulasz. W związku z tym lądują w nim często jakieś “ściepy”, kawałki z żyłami, tłuszczem… Ja nie rozumiem tego sposobu… Czytaj więcej
Chili con carne
Chili con carne to pyszna jednogarnkowa potrawa. Chociaż ma korzenie w gorącym Meksyku, to świetnie sprawdzi się jako rozgrzewające danie w polską jesień i zimę. Możecie regulować ostrość potrawy poprzez dodanie większej… Czytaj więcej
