Pieczona szynka wieprzowa
Przepis na pieczoną szynkę wieprzową miał się pojawić na Wilczym jeszcze przed Bożym Narodzeniem. Taki był plan. Nie zdążyłam jednak przygotować wpisu dostatecznie wcześnie, a potem zrobiłam sobie odwyk od komputera. Nawet… Czytaj więcej
Śledzie w musztardzie z curry
Stanowczo za rzadko jem śledzie, a przecież to naprawdę pyszna, zdrowa i tania ryba. Dodatkowo daje nam bardzo duże pole do popisu jeżeli chodzi o sposoby przyrządzenia. Wystarczy chwilę poświęcić na poszukiwanie… Czytaj więcej
Kakaowe kruche ciasteczka z imbirem
W tym roku nie piekłam pierników, ale nie mogę sobie wyobrazić przygotowań do Świąt bez zapachu ciasteczek i wycinania przeróżnych kształtów foremkami. Nie mogę się już doczekać kiedy Mały Wilczek będzie w… Czytaj więcej
Zakwas buraczany (na barszcz czerwony)
Jeszcze jest trochę czasu do Świąt, to bardzo dobry moment, żeby nastawić zakwas buraczany. Będzie w sam raz na wigilijny barszcz. To mój pierwszy raz z takim zakwasem, ale jestem bardzo ciekawa… Czytaj więcej
Śledzie w śmietanie
Śledzie nie goszczą na moim wigilijnym stole co roku. Raz są, a raz ich nie ma. Po prostu zawsze jest tak wiele innych przysmaków, że na śledzie jakoś brakuje miejsca. Trochę szkoda,… Czytaj więcej
Pomysły na prezenty świąteczne – książki kucharskie
Nie macie pomysłu na prezent na Święta? Dla każdego kto lubi gotować, na pewno świetnym prezentem jest książka kucharska 🙂 Wydawcy chyba o tym wiedzą, bo przed Świętami zrobił się Nam wysyp… Czytaj więcej
Jak ozdobić ciasteczka za pomocą kieliszków?
Znacie metodę ozdabiania ciasteczek kieliszkami? Jeżeli nie, to koniecznie musicie spróbować 🙂 Oczywiście nie każdy się nada, musi to być taki staromodny kieliszek, z ozdobną podstawą (najczęściej w kształcie gwiazdy). Wystarczy go… Czytaj więcej
Domowy pasztet
Odkąd pamiętam hitem wszystkich imprez w mojej rodzinie był pasztet. Najpierw robiła go babcia i ciocia, w tej chwili także ja i moja siostra. Natomiast największym fanem pasztetu był nasz pies –… Czytaj więcej
Świąteczne ciasto czekoladowe z nutą mięty
Te ciasto od razu przykuło moją uwagę efektowną dekoracją. W dodatku okazało się, że jest pyszne! Wilgotne, mocno czekoladowe i delikatnie miętowe. Nie wiem czemu, ale połączenie czekolady z miętą zawsze kojarzyło… Czytaj więcej
Tort bezowy z kremem pomarańczowo-piernikowym
Jednym z ulubionych deserów mojego męża jest Pavlova. Postanowiłam więc, specjalnie na święta zmieszać Pavlovą ze świątecznymi smakami i tak oto powstał ten tort bezowy. Mam nadzieję, ze będzie Wam smakował dokładnie… Czytaj więcej
