Pieczona szynka wieprzowa
Przepis na pieczoną szynkę wieprzową miał się pojawić na Wilczym jeszcze przed Bożym Narodzeniem. Taki był plan. Nie zdążyłam jednak przygotować wpisu dostatecznie wcześnie, a potem zrobiłam sobie odwyk od komputera. Nawet… Czytaj więcej
Udka z kurczaka po amerykańsku
Dzisiaj mam dla Was prosty przepis na bardzo smaczne udka z kurczaka. Sama nie wierzę, że to piszę – przez lata jedyną częścią kurczaka jaką jadłam były piersi. Dlaczego? Nie chodziło mi… Czytaj więcej
Kurczak w paście curry i mleku kokosowym
Bardzo lubię odkrywać nowe smaki, poszukiwać nowych składników i poznawać nowe kuchnie. Niestety mieszkając w małej miejscowości w Polsce, pewne rzeczy są dla mnie trudno dostępne. Jasne – chciałabym iść na mój… Czytaj więcej
Domowy pasztet
Odkąd pamiętam hitem wszystkich imprez w mojej rodzinie był pasztet. Najpierw robiła go babcia i ciocia, w tej chwili także ja i moja siostra. Natomiast największym fanem pasztetu był nasz pies –… Czytaj więcej
Polędwiczka wieprzowa w szynce dojrzewającej
Dzisiaj potrawa, którą zrobiłam już kawał czasu temu, jednak nie wiem z jakiego powodu nie pojawiła się na Wilczym Apetycie. Polędwiczki wieprzowe to jedno z moich ulubionych mięs – jest delikatne, mało… Czytaj więcej
Nuggetsy z kurczaka w tempurze
Od nuggetsów w panierce (nie ważne jak dobrej) zawsze wolałam kawałki kurczaka w pysznym cieście. Niestety nie za bardzo wiedziałam jak zrobić je samodzielnie i zadowalałam się wersją kupną. Ale pewnego popołudnia dostałam… Czytaj więcej
Kurczak tikka masala
Chociaż kurczak tikka masala kojarzy się z kuchnią indyjską, tak naprawdę jest to danie brytyjskie. Według niektórych – to brytyjskie danie narodowe 😉 . Jest doskonałym przykładem tego, jak we współczesnym świecie… Czytaj więcej
Gulasz z szynki wieprzowej
Nie wiem czemu panuje powszechne przekonanie, że ładne mięso szkoda marnować na gulasz. W związku z tym lądują w nim często jakieś “ściepy”, kawałki z żyłami, tłuszczem… Ja nie rozumiem tego sposobu… Czytaj więcej
Tortilla z pieczarkami i polędwiczką wieprzową
Tortille z różnymi dodatkami bardzo często pojawiają się u mnie na stole. Dlaczego? Bo to naprawdę szybki i pyszny obiad. Przy tym nie nudzą się szybko, bo za każdym razem można wsadzić… Czytaj więcej
Zielone curry z kurczakiem po tajsku
Kuchnia tajska jest niesamowita! Niestety nigdy nie miałam okazji spróbować autentycznych dań, ale mam nadzieję, że moje wersje chociaż troszkę Tajlandii w sobie mają 🙂 Dużym problemem w przypadku egzotycznych kuchni jest… Czytaj więcej
