Kurczak w paście curry i mleku kokosowym
Bardzo lubię odkrywać nowe smaki, poszukiwać nowych składników i poznawać nowe kuchnie. Niestety mieszkając w małej miejscowości w Polsce, pewne rzeczy są dla mnie trudno dostępne. Jasne – chciałabym iść na mój… Czytaj więcej
Patelnia ceramiczna – moja opinia
Dobra patelnia to jedno z najważniejszych narzędzi pracy w kuchni. Słaba – potrafi doprowadzić do szału. Wszystko do niej przywiera, trudno się myje, potrawy są przypalone i często się nie udają. O… Czytaj więcej
Muffinki z krówkami
Dzisiaj mam dla Was kolejną muffinkową propozycję. Wystarczy tak banalna rzecz, jak wsadzenie cukierka do środka babeczki, żeby przeistoczyć zwyczajną muffinkę w taką, której nie da się oprzeć 🙂 Dodatkowo wykorzystałam tu mieszankę… Czytaj więcej
Curry z kurczakiem i warzywami
Curry to jedno z moich ulubionych dań. Świetnie się sprawdza, kiedy chcemy oczyścić lodówkę, bo oprócz proponowanych przeze mnie dzisiaj w składnikach marchewki i pieczarek , możemy do curry wrzucić praktycznie każde… Czytaj więcej
Pomarańczowe muffinki
Wspominałam już, że bardzo lubię piec muffinki? To najbardziej “łopatologiczny” wypiek jaki istnieje, bardzo trudno je zepsuć i robi się je bardzo szybko. Ponadto dają bardzo dużą swobodę twórczą, można do nich… Czytaj więcej
Jak zrobić dobrą pizzę?
Odpowiedź na pytanie “jak zrobić dobrą pizzę” nie jest prosta. Przede wszystkim problemem jest sama definicja “dobrej pizzy”. Dla mnie może to być zupełnie coś innego niż dla Ciebie 🙂… Czytaj więcej
Zakwas buraczany (na barszcz czerwony)
Jeszcze jest trochę czasu do Świąt, to bardzo dobry moment, żeby nastawić zakwas buraczany. Będzie w sam raz na wigilijny barszcz. To mój pierwszy raz z takim zakwasem, ale jestem bardzo ciekawa… Czytaj więcej
Śledzie w śmietanie
Śledzie nie goszczą na moim wigilijnym stole co roku. Raz są, a raz ich nie ma. Po prostu zawsze jest tak wiele innych przysmaków, że na śledzie jakoś brakuje miejsca. Trochę szkoda,… Czytaj więcej
Pomysły na prezenty świąteczne – książki kucharskie
Nie macie pomysłu na prezent na Święta? Dla każdego kto lubi gotować, na pewno świetnym prezentem jest książka kucharska 🙂 Wydawcy chyba o tym wiedzą, bo przed Świętami zrobił się Nam wysyp… Czytaj więcej
Jak zrobić hummus idealny?
Jakiś czas temu pisałam jak zrobić domowe tahini. Dzisiaj pora na kontynuację – czyli przepis na idealny hummus. Czym jest hummus? To pochodzący z krajów bliskiego wschodu dip z ciecierzycy. Może… Czytaj więcej
